- Kastamonu'nun İhsangazi ilçesi Aliçelebi köyünde yaşayan Yasin Ciğerci, babasıyla kurduğu taş değirmende siyez buğdayından elde ettikleri undan 12 çeşit ürün yapıyor
- Yasin Ciğerci: "Herkes memur olursa, başka yere giderse bu işler yapılamaz. Babam bana iki seçenek sunmuştu, 'Memur mu, çiftçi mi olmak istersin?' dedi. Ben de zoru tercih ettim"