- Bıçak ustası Abdulsamet Poyraz:
- "Elimizde İngiliz üretimi, 1900'lü yılların başlarından kalma fayton modülleri vardı. Bu kesimlerden özel müşterilerimize özel bıçaklar yapma niyetindeydik. Zelzele olunca, geliri depremzedelere bağışlanmak üzere koleksiyonluk bıçak yapmaya karar verdik. Bu metallerden 7 bıçak çıktı"