- Amasya Üniversitesi Fen Edebiyat Fakültesi Biyoteknoloji Ana Bilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Tuba Yıldırım:
- "Sarı ve kırmızı renklerde çocuklara cazip gelebileceğini düşündüğümüz yoğurt, ayran, labne gibi ürünler üretebiliriz"
- "Bu tür ürünler farklı firmaların farklı bantlarında var ama antioksidan özelliği artırılmış renkli süt ürünlerine rastlamadık. Hedef kitle olarak, çocukların süt...